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help RSS 【レシピ】アスパラとじゃが芋のバター炒め【超スピード料理】

<<   作成日時 : 2011/10/09 14:10   >>

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面倒な時のお助けレシピです。
切って炒めるだけ。
ホントはいつもベーコンですが、買い忘れていたので今回はささみです。
ベーコンのほうが美味しいです。

二人分・400円以下
材料
アスパラガス  一束
じゃが芋  二個
ささみ  四本
バター  大さじ2
オリーブオイル  大さじ1
塩胡椒  適量

作り方
じゃが芋は皮をむいて、適当に細切りにします(水にさらしておきます)
アスパラを5cmくらいに適当に切ります
ささ身を一口大に切ります
オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、ささみと水を切ったじゃが芋を中火で炒めます
火が通ってきたら、アスパラとベーコンを入れて更に炒めます
塩胡椒で味を調えて完成です

バターとアスパラ、じゃが芋は黄金組ですよね
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